vendredi 26 décembre 2014

Biscuits sablés au chocolat


Des petits biscuits parfaits pour le goûter, ou pour accompagner un thé ou un café !



Ingrédients : (pour environ 20 petits sablés)
  • 150g de farine
  • 75g de beurre mou
  • 75g de sucre en poudre
  • 20g de cacao en poudre
  • 1 œuf
  • 1 petite pincée de sel
~.~.~.~.~

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, le sel et le cacao. Ajouter le beurre coupés en petits dés et continuer de mélanger du bout des doigts. On obtient un mélange sableux. Ajouter alors l’œuf et former une boule bien homogène. Envelopper de film plastique et laisser reposer au frais environ 1 heure.



Faire chauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sur environ 0,5 cm d'épaisseur et découper des formes à l'aide de différents pochoirs. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner environ 12 minutes en surveillant la cuisson. Une fois cuits, laisser refroidir les biscuits sur une grille.

On peut les conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique !





  

33 commentaires:

sherazade a dit…

je prendrai bien quelques uns, bonnes fêtes, bisous

Mely a dit…

Hum miam je t'en piquerais bien quelques uns !
Bonne journée, bisous.

LadyMilonguera@Un siphon fon fon a dit…

Sympa ces petits biscuits !

bigmumy a dit…

Ils sont vraiment très beaux !! pas déformés à la cuisson, je t'en pique un, très bonnes fêtes

Ptitetribue a dit…

J'en prendrais bien 1 ou 2 ;)
Merci pour la recette

Petite Cuillère a dit…

J'adore ce genre de petits biscuits !

samar a dit…

j'adoooore les sables et au chocolat je n'ai pas pense a en preparer cette annee je retiens ta recette
grosse bise

minia a dit…

des beaux biscuits comme on aime !

sousou a dit…

Ils sont superbes bravo
Bisous

sherazade a dit…

je te souhaite une bonne nouvelle année, bisous

christine a dit…

Jolis ces petits biscuits chocolatés, bon réveillon!!!

Carla a dit…

Je viens souvent par ici prendre des idées de recette, et je vais tester celle-ci dès demain. Bon réveillon :-)

délice a dit…

Je te souhaite une belle et bonne année!!!

Le Ballet des Gourmets a dit…

Je te souhaite une très belle année 2015!! A bientôt pour de nouvelles recettes!

gg ab a dit…

Je te souhaite une belle et douce année pleine de gourmandises !

lapopotte@lolo a dit…

Je te souhaites une excellente année 2015, que tous tes vœux se réalisent ! je te remercie pour tes nombreuses visites dans ma cuisine et tes gentils commentaires pour cette année écoulée !

caneylle a dit…

très beaux petits sablés gourmands

sherazade a dit…

bonne et heureuse année 2015, bisous

Aurélie Mo a dit…

Ils sont très jolis tes petits sablés !

tout pour le ventre a dit…

Ils sont bien beaux ces petits sablés. j'en croquerai bien un ou deux au passage.

Miamana a dit…

Ils semblent juste parfaits ces biscuits. J'adore.

sarah a dit…

miammm je t'enpique un de chaque!hi hi hi!!bisesss

Not Parisienne a dit…

J'adore ce genre de sablés, c'est bon et trop mignon :-)

120streetcook a dit…

rhoo il est ont l'air délicieux c'est sablé et ils sont très jolis bravo très chouette réalisation

Ramu a dit…

Mmm ça donne envie!Bonne Année!

Boljo a dit…

Dommage, je viens d'emballer les emporte pièces pour cause de travaux dans la cuisine sinon je m'y mettais de suite, ils sont bien tentants ces petits sablés chocolatés. Bonne année 2015. Biz, Boljo

Not Parisienne a dit…

Ils ont l'air très bons et j'adore l'emporte-piece champignons !!

Virginie a dit…

Mmm, je t'en chipe un!
Bises

Paloma a dit…

C'est toujours bon les sablés alors en plus avec du chocolat, voila un truc qui se mange sans faim, avec en plus ces jolies formes

Bisous

shannene a dit…

simple mais tellement bon : J'ai toujours trouvé ça agréable de faire des petits biscuits ! Gros bisous

natieak a dit…

Oh, cette recette, je vais la tester très très vite!!

Cookies.10 a dit…

Miam miam , je me régale virtuellement ^^

Cookies.10 a dit…

Une belle recette !
Bisous