samedi 17 mars 2012

Coulant au chocolat


Cette recette est très rapide à réaliser et ne nécessite que très peu d'ingrédients !! Très pratique pour les gourmands ;-) !


Ingrédients :
  • 70g de chocolat noir à dessert
  • 30g de beurre
  • 20g de sucre en poudre
  • 1 jaune d’œuf 
 ~.~.~.~.~

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger jusqu'à qu'il soit fondu.
Fouetter dans un saladier le sucre et le jaune d’œuf jusqu'à que le mélange blanchisse. Y incorporer le mélange chocolat/beurre fondu, bien mélanger.
Verser le tout dans un ramequin beurré, puis placer au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Faire cuire ensuite le coulant dans un four à 200°C environ 8 minutes, sachant que la durée de la cuisson dépendra de vos goûts et si vous préféré ce dessert plus ou moins coulant !
Attendre quelques minutes que le coulant refroidisse un peu, histoire de ne pas se brûler, puis déguster !







47 commentaires:

nedjma a dit…

une vrai tuerie et tres simple merci!!!
bises

Lovely38 a dit…

waaw ca c'est trop bon!!

sicacoco a dit…

bonsoir, un dessert comme je le aime!! tout en douceur et onctuosité!!le bonheur!
bises
sicacoco

Nadou21 a dit…

Mon dessert préféré, ya pas de doute!

Karine D. a dit…

J'adore !!! Une vrai tuerie ce dessert !

samar a dit…

j'adore ton blog tres clean :) tes recettes sont magnifiques les photos parlent d'elles-meme !!! ton fondant au chocolat mmm regal !!! va falloi que je m'achete des ramequins :) !!!
merci pour ton passage
Bizzzz

Boljo a dit…

A peine cuit et coulant à souhait. J'aime beaucoup l'axe de ton blog sur la cuisine solo et gourmande.

PPoppy a dit…

Rho gourmande :D Très joli !!

Loulou a dit…

jadoooore ce dessert !!!

Snoopy78 a dit…

Je te félicite pour ton blog, il est vraiment très bien écrit, de très belles photos, toutes les recettes sont appétissantes.
Merci beaucoup !!

Une quiche en cuisine a dit…

Miam mais quelle tuerie !!! Avec ce chocolat coulant...

lou a dit…

quel terrible dessert !! Bonne fin de weekend, bises
Lou

Chantal a dit…

Grand merci pour votre blog, trés bien présenté et alléchant!
Ce coulant, un grand classique toujours apprécié, même en solo.
Continuez à nous donner des idées pour part unique ; ce n'est pas toujours évident de ramener des proportions à une seule portion.

herve a dit…

rapide et trés gourmand comme j aime
Hervé

Macaronette a dit…

C'est toujours une tuerie :o))
Bises

Emilie a dit…

Miam ! Terriblement gourmand…

chachinette a dit…

ultra coulant il doit être fabuleux, bonne soirée

Amélia a dit…

J'ai la même recette mais avec des proportions différentes. J'avoue c'est une tuerie!!! Attention aux gourmands.

mariamania a dit…

trop bon!!!!

Sophie_cdugateau a dit…

trop bon, et en plus pour une seule personne ! ça donne envie de se préparer des gourmandises même lorsque l'on est seul

Karine D. a dit…

Si ça t'intéresse je viens de te taguer sur mon blog : http://la-cuisine-et-moi.blogspot.fr/2012/03/partenariat-tag.html

choupette88 a dit…

J'aime beaucoup ta recette !!
Bonne nuit à toi
bisous

uneliyaasdebonneschoses a dit…

trop gourmand!!!biz

alaro a dit…

hummmm super gourmand ! ;-)

lesjoyauxdesherazade a dit…

ohh lallala super bien réussit ton coulant au chocolat, biz

AurelieWa a dit…

C'est un dessert dont je raffole

Jéro a dit…

C'est toujours un plaisir de manger un coulant!!! bise et bon mardi. Merci de ta visite à très bientôt!

Sonia a dit…

oh parbleu!! c'est mon coup de coeur!! merci :-D

Biscottine a dit…

Mia et remiam!

amandine a dit…

Mmm rien que le nom me fait fondre !

Aurore a dit…

Le genre de recette que j'adore ^^ bisous.

Jeanne a dit…

Un joli coulant très gourmand !!! Je te souhaite une belle journée !!! Bisous

Jeanne a dit…

Un joli coulant très gourmand !!! Je te souhaite une belle journée !!! Bisous

doudoute a dit…

beau dessert

vanilla a dit…

jadore ton blog merci pour toutes tes recettes!! bizz

Carole a dit…

Mmmmmmmmmmmmmm, une vrai tuerie, ultra gourmand, j'adoooooore !!
Bisous ♥

Valérie ( Franche-Comté ) a dit…

Qui pourrait résister
Je te souhaite un beau début de semaine
Valérie.

la cuisine de sophie a dit…

oh la la .....que de gourmandises

cassou13 a dit…

Mmmm, t'as recette me plait beaucoup. Il me tarde de l'essayer..mais il n'y a pas de farine?!

laure a dit…

humm, on a envie de plonger sa cuillere dedans!

123cuisinez ! a dit…

On vient de tester cette superbe recette ^^ voici le lien : http://elodieludwig.e-monsite.com/blog/coulant-au-chocolat.html
Bises,
Les filles de 1-2-3... Cuisinez !

Les Petits Plats de Mélina a dit…

Aie aie aie, ma balance va me détester...
Ca a l'air trop bon !!

Maud a dit…

Génial ta recette !! Ce coeur coulant a l'air délicieux...

josette a dit…

coucou,il est superbe ton coulant,j'y plongerai bien ma cuillère.bonne soirée bisous

Karine a dit…

Mmmmmm en plus ici c'est l'heure du goûter et je peux te dire que ça me met vraiment en appétit! superbe recette

Anonyme a dit…

Encore une recette simple qui donne envie.

Carole a dit…

Bonjour !
Je viens de découvrir ton blog, tes coulants au chocolat sont hyper tentants !
Avec une petite crème anglaise, un régal..
Bon après midi !